Laktosefreies zu Halloween… Schaurig-schön, gruselig & lecker :)

Wie steht ihr eigentlich zum Thema Halloween? Seid ihr schon in Feierlaune oder haltet ihr eher nichts von dem aus Amerika rübergeschwappten Trend? Ich bin mir Jahr für Jahr erneut unschlüssig, ob ich es gutheißen soll oder nicht… Klar, einen Grund zum Feiern gibt es immer wieder, aber dafür brauche ich nicht unbedingt Halloween… Oder doch? Laktosefreies zu Halloween… Schaurig-schön, gruselig & lecker 🙂 weiterlesen

Rezept: Schnelles Quark-Brot (laktosefrei möglich, hefefrei, cleaneating-konform)

Rezept Quark-Brot laktosefrei Clean Eating hefefrei

Heute möchte ich dir ein Rezept vorstellen, das dein kulinarisches Leben auf den Kopf stellen könnte… 😉 Die Rede ist von einem super-easy Rezept für das wohl schnellste, unkomplizierteste und leckerste Quark-Brot der Welt. Das Quark-Brot ist super saftig, hat einen wahnsinnig tollen Geschmack und kommt sogar ohne Hefe (und damit auch ohne Gehzeit – Pluspunkt!) aus. Noch dazu kann es ganz einfach laktosefrei gebacken und nach persönlichem Geschmack und/oder Anlass mal süß, mal herzhaft abgewandelt werden. Kurzum: Es ist ein perfekter Alleskönner, der im Brotbereich seinesgleichen sucht – überzeug dich selbst!

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Lang, lang war es ruhig hier im Blog…. ‚REVIVAL_SeptOkt2014‘ :)

Lang, lang war es ruhig hier im Blog… Aus jetziger Sicht für meinen Geschmack zu ruhig… Ich habe den Blog einfach so laufen lassen und nur noch aaaaaab und zuuuuuuuuuu hereingeschaut, sodass ich kurz davor war, ihn aufzugeben. Doch da empörten sich plötzlich hier und da mehrere Leute. Von „Das kannst du doch nicht machen! Die Seite ist toll!“ bis hin zu „Waaaaas? Dann lass mich den übernehmen, du hast doch Besucher drauf und so!“ reichten die Ausrufe und Angebote. So fing ich also an nachzudenken… Wollte ich meine schöne Seite einfach so abgeben oder gar löschen? Mein kleines Laktosefrei-Heiligtum?

Aufhören? Keine Tipps zur Lakoseintoleranz mehr geben?….. Neiiiiin!

Lang, lang war es ruhig hier im Blog…. ‚REVIVAL_SeptOkt2014‘ 🙂 weiterlesen

Laktosefreie Rezepte – Exotische Paprika-Hähnchen-Pfanne

laktosefreie Rezepte, laktosefreie Hähnchen-Paprika-PfanneLaktosefrei kochen und das auch noch exotisch: Laktosefreie Paprika-Hähnchen-Pfanne

Normale Rezepte lassen sich schnell in laktosefreie Rezepte abwandeln. Doch dieses Gericht braucht auch so keine Milch oder Milchbestandteile: Die leckere Paprika-Hähnchen-Pfanne wird durch die Mandarin-Orangen schön saftig und mit ein bisschen Speisestärke problemlos angedickt. So ist laktosefreier Genuss auch für Liebhaber der exotischen Küche, die unter einer Laktoseintoleranz leiden, in wenigen Minuten garantiert. Laktosefreie Rezepte – Exotische Paprika-Hähnchen-Pfanne weiterlesen