Wie steht ihr eigentlich zum Thema Halloween? Seid ihr schon in Feierlaune oder haltet ihr eher nichts von dem aus Amerika rübergeschwappten Trend? Ich bin mir Jahr für Jahr erneut unschlüssig, ob ich es gutheißen soll oder nicht… Klar, einen Grund zum Feiern gibt es immer wieder, aber dafür brauche ich nicht unbedingt Halloween… Oder doch? Laktosefreies zu Halloween… Schaurig-schön, gruselig & lecker 🙂 weiterlesen
Rezept: Schnelles Quark-Brot (laktosefrei möglich, hefefrei, cleaneating-konform)

Heute möchte ich dir ein Rezept vorstellen, das dein kulinarisches Leben auf den Kopf stellen könnte… 😉 Die Rede ist von einem super-easy Rezept für das wohl schnellste, unkomplizierteste und leckerste Quark-Brot der Welt. Das Quark-Brot ist super saftig, hat einen wahnsinnig tollen Geschmack und kommt sogar ohne Hefe (und damit auch ohne Gehzeit – Pluspunkt!) aus. Noch dazu kann es ganz einfach laktosefrei gebacken und nach persönlichem Geschmack und/oder Anlass mal süß, mal herzhaft abgewandelt werden. Kurzum: Es ist ein perfekter Alleskönner, der im Brotbereich seinesgleichen sucht – überzeug dich selbst!
Rezept: Schnelles Quark-Brot (laktosefrei möglich, hefefrei, cleaneating-konform) weiterlesen
Laktosefreier Kuchen: Kokos-Buttermilch-Blechkuchen
Laktosefreier Kuchen auf exotische Art: Wer Kokos mag, wird diesen Kuchen lieben – den saftigen, laktosefreien Kokos-Buttermilch-Kuchen mit vielen leckeren Kokosraspeln vom Blech.
Auf unserer Party war der Blechkuchen nicht nur unter Kokos-Fans und Betroffenen der Laktoseintoleranz ein Hit; einmal aufgetischt, war der Kokos-Buttermilch-Kuchen im Nu vertilgt.
Laktosefreier Kuchen: Kokos-Buttermilch-Blechkuchen weiterlesen
Veganer Mandel-Nuss-Kuchen (zuckerfrei & laktosefrei)

Laktosefreier Kuchen mit ganz vielen gesunden Mandeln, Nüssen und ein bisschen Schokolade – dafür ganz ohne Milch, Zucker, Ei sowie weitere tierische Bestandteile. Dieser vegane, zuckerfreie Kuchen ist perfekt für die nächste Geburtstagsparty, zum Frühstück oder einfach für den reuelosen Genuss zwischendurch.
Veganer Mandel-Nuss-Kuchen (zuckerfrei & laktosefrei) weiterlesenLaktosefreie Rezepte – Laktosefreier Fantakuchen mit Streuseln
Laktosefreier Fantakuchen für jede Party
Laktosefrei backen für Klein und Groß: Der laktosefreie Fantakuchen lässt sich schnell backen und kommt sowohl bei den Kleinsten als auch bei der älteren Generation super an. Mit diesem laktosefreien Blechkuchen machen Sie garantiert auf keiner Party etwas falsch. Laktosefreie Rezepte – Laktosefreier Fantakuchen mit Streuseln weiterlesen