Laktosefreier Cappuccino, Milchkaffee und mehr in der Coffee Lounge im Ruhrpark Bochum

Getestet, für wahnsinnig gut befunden: Gestern sind wir durch den Ruhrpark Bochum geschlendert und da wir anschließend noch ein wenig Zeit hatten, haben wir uns für eine kleine Kaffeepause in der Coffee Lounge entschieden. Die Coffee Lounge befindet sich je nach Blickwinkel an der hinteren bzw. vorderen Ecke des Gastronomiebereichs, kurz vor dem Durchgang zur Ladenstraße, und ist wirklich stilvoll eingerichtet. Früher gab es hier nie laktosefreie Milch, weshalb ich bei meinen Ruhrpark-Besuchen schon mehrmals enttäuscht wieder abzog und mein Glück eine ganze lange Weile nie mehr dort versuchte. Gestern aber habe ich den Zusatz „laktosefreie Milch & Sojamilch“ in der Getränkekarte erspäht und finde es toll, dass sich wirklich so viele Cafés und Restaurants den veränderten Umständen und ‚Wünschen‘ Betroffener anpassen.

Kaffee und Cappuccino auf Knopfdruck, ohne irgendetwas zu tun? Wir waren skeptisch…

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Toleranz bei Laktoseintoleranz: Viele laktosefreie Kaffeespezialitäten

Soooo viele leckere Kaffeespezialitäten mit laktosefreier Milch

Heute Abend möchte ich einmal ein kurzes Lob aussprechen, ohne mich an EINEN bestimmten Adressaten zu wenden. Vielmehr richtet sich dieser Blogpost an alle Café-Betreiber, Restaurantbesitzer, Bäckerei-Verkäufer und und und (…), die sich dafür einsetzen und ermöglichen, dass es in öffentlichen Lokalen und Verkaufsstellen immer mehr laktosefreie Kaffee- und andere Heißgetränke gibt. Continue reading „Toleranz bei Laktoseintoleranz: Viele laktosefreie Kaffeespezialitäten“

Lang, lang war es ruhig hier im Blog…. ‚REVIVAL_SeptOkt2014‘ :)

Lang, lang war es ruhig hier im Blog… Aus jetziger Sicht für meinen Geschmack zu ruhig… Ich habe den Blog einfach so laufen lassen und nur noch aaaaaab und zuuuuuuuuuu hereingeschaut, sodass ich kurz davor war, ihn aufzugeben. Doch da empörten sich plötzlich hier und da mehrere Leute. Von „Das kannst du doch nicht machen! Die Seite ist toll!“ bis hin zu „Waaaaas? Dann lass mich den übernehmen, du hast doch Besucher drauf und so!“ reichten die Ausrufe und Angebote. So fing ich also an nachzudenken… Wollte ich meine schöne Seite einfach so abgeben oder gar löschen? Mein kleines Laktosefrei-Heiligtum?

Aufhören? Keine Tipps zur Lakoseintoleranz mehr geben?….. Neiiiiin!

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Laktoseintoleranz und Zöliakie: Infografik von „REWE frei von“

Was genau Laktoseintoleranz beziehungsweise Zöliakie bedeutet, zeigt nachstehende Infografik von „REWE frei von“, die ich hier veröffentlichen darf. Anschaulich wird darin beleuchtet, was unter der Laktoseintoleranz bzw. Zöliakie zu verstehen ist, welche Symptome und Probleme sie mit sich bringen und welche Diät bzw. Therapie erforderlich ist.

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