porridge laktosefrei clean eating

Meine liebsten Porridge-Rezepte – von wegen schnöder Haferschleim ;-)

Die Meinungen gehen auseinander… Ist es nun Haferschleim oder Porridge?

Manche hassen ihn, manche lieben ihn – den von treuen Fans als „Porridge“ geschätzten, von ablehnenden Menschen als „Haferschleim“ oder auch „Haferflockenpampe“ betitelten Haferbrei. In meinem Fall ist es also das gute alte Porridge, weil ich es einfach liebe. Es gibt sooo viele Varianten und Abwandlungsmöglichkeiten, sodass meiner Meinung nach für jeden Geschmack etwas machbar ist und sowohl schokoladige Schleckermäuler als auch fruchtige Süßzungen auf ihre Kosten kommen können. Auf mehrfachen Wunsch, auch auf Nachfrage von meiner lieben Blogger-Freundin Sarah von Faszination Abu Dhabi,stelle ich nachfolgend meine liebsten Porridge-Rezepte vor, die teils super schnell und einfach, teils etwas aufwendiger zubereitet werden. Alle lassen sich hervorragend variieren und abwandeln, sind tolle Sattmacher und können (bei Verwendung von laktosefreier Milch/Sahne/Joghurt etc. natürlich nur 🙂 ) in den Ernährungsplan bei Laktoseintoleranz sowie ins Frühstücks-Repertoire beim Clean Eating einfließen. Viel Spaß beim Lesen und Nachkochen, -zubereiten & vor allem -essen! 🙂 Continue reading „Meine liebsten Porridge-Rezepte – von wegen schnöder Haferschleim ;-)“

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Laktosefreies zu Halloween… Schaurig-schön, gruselig & lecker :)

Wie steht ihr eigentlich zum Thema Halloween? Seid ihr schon in Feierlaune oder haltet ihr eher nichts von dem aus Amerika rübergeschwappten Trend? Ich bin mir Jahr für Jahr erneut unschlüssig, ob ich es gutheißen soll oder nicht… Klar, einen Grund zum Feiern gibt es immer wieder, aber dafür brauche ich nicht unbedingt Halloween… Oder doch? Continue reading „Laktosefreies zu Halloween… Schaurig-schön, gruselig & lecker :)“

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Rezept Quark-Brot laktosefrei Clean Eating hefefrei

Rezept: Schnelles Quark-Brot (laktosefrei möglich, hefefrei, Clean Eating-konform)

Heute möchte ich dir ein Rezept vorstellen, das dein kulinarisches Leben auf den Kopf stellen könnte… 😉 Die Rede ist von einem super-easy Rezept für das wohl schnellste, unkomplizierteste und leckerste Quark-Brot der Welt. Das Quark-Brot ist super saftig, hat einen wahnsinnig tollen Geschmack und kommt sogar ohne Hefe (und damit auch ohne Gehzeit – Pluspunkt! 🙂 ) aus. Noch dazu kann es ganz einfach laktosefrei gebacken und nach persönlichem Geschmack und/oder Anlass mal süß, mal herzhaft abgewandelt werden. Kurzum: Es ist ein perfekter Alleskönner, der im Brotbereich seinesgleichen sucht – überzeug dich selbst!

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Laktosefreier Kuchen: Kokos-Buttermilch-Blechkuchen

Laktosefreier Buttermilch-Kokos-Kuchen auf exotische Art. Der leckere laktosefreie Blechkuchen mit Kokos und laktosefreier Buttermilch lässt sich schnell backen und schmeckt Jung und Alt.Laktosefreier Kuchen auf exotische Art: Wer Kokos mag, wird diesen Kuchen lieben – den saftigen, laktosefreien Kokos-Buttermilch-Kuchen mit vielen leckeren Kokosraspeln vom Blech.

Auf unserer Party war der Blechkuchen nicht nur unter Kokos-Fans und Betroffenen der Laktoseintoleranz ein Hit; einmal aufgetischt, war der Kokos-Buttermilch-Kuchen im Nu vertilgt.
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Laktosefreier Vanille-Milchshake – immer ein Genuss

Es muss nicht immer laktosefreies Eis sein, wenn im Frühling oder Sommer eine leckere laktosefreie Erfrischung gewünscht wird. Wie wäre es zum Beispiel mit einem laktosefreien Vanille-Milchshake? Schnell zubereitet und garantiert lecker.

Laktosefreien Vanille-Milchshake fix selbst mixen

Zutaten:

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