Laktosefrei leben & genießen

Laktoseintoleranz: Symptome, Diagnose, Ernährung und Therapie

Alles Wichtige zur Laktoseintoleranz (oft auch Lactoseunverträglichkeit, Milchzuckerunverträglichkeit oder einfach kurz LI genannt), den Symptomen, Diagnose– und Therapie-Möglichkeiten sowie zur idealen Ernährung bei LI. Die Informationen, Produktvorstellungen und Einkaufstipps sollen die Auswahl und Zubereitung von Grundnahrungsmitteln, Fertiggerichten, Süßigkeiten, Schokolade und Getränken erleichtern und Lust auf neue laktosefreie Lebensmittel machen. Einfache laktosefreie KochrezepteIdeen für Snacks & Getränke sowie tolle Backrezepte zeigen dir, wie du ganz unkompliziert Leckeres für Groß und Klein zauberst bzw. zu den richtigen Fertigangeboten greifst. So wird die laktosefreie Ernährung schnell für jeden zum Kinderspiel und bedeutet absolut keinen Verzicht.

Laktosefrei oder nicht? Bezeichnungen für Laktose, laktosefreie Lebensmittel und bewährte Hersteller

Die praktische Liste der laktosefreien Lebensmittel und die Übersicht mit Bezeichnungen für Laktose geben einen optimalen Überblick darüber, welche Lebensmitteln laktosefrei sind und hinter welchen Inhaltsstoffen und Bezeichnungen sich Laktose verstecken kann. So siehst du auf einen Blick, welche Lebensmittel und Getränke trotz Laktoseintoleranz ohne Bedenken verzehrt werden können und welche bei einer Milchzuckerunverträglichkeit besser gemieden oder nur unter Zugabe bzw. Einnahme von Laktase gegessen oder getrunken werden sollten. Die Liste mit laktosefreien Käsesorten stellt auf einen Blick heraus, hinter welchen Sorten sich laktosefreier Käse verbirgt. Mit Hilfe der Übersichten kannst du beim Einkauf gezielt laktosefreien Käse auswählen. Auch die Tipps, welche Hersteller laktosefreier Produkte sich bewährt haben und beispielsweise laktosefreie Milchlaktosefreie Schokolade sowie laktosefreie Schokoaufstriche und Haselnusscremes produzieren, erleichtern den Einkauf und bieten eine praktische Information für Naschkatzen mit Laktoseintoleranz.

Laktosefrei schlemmen – im Ruhrgebiet und auf Reisen

Mit den praktischen Café-Vorschlägen und Restaurant-Empfehlungen erhältst du darüber hinaus eine nützliche Orientierung, wo du – nicht nur im ‚Ruhrpott‘ – so richtig laktosefrei genießen und schlemmen kannst. Ob Frühstück und Brunch mit leckeren Brötchen, Käsevariationen und Kaffeespezialitäten aus laktosefreier Milch, Mittag- oder Abendessen, ob alleine, mit Freunden oder mit der Familie, der Laktosefrei-Guide zeigt dir die besten Locations im Ruhrgebiet, in der Umgebung und an vielen Orten deutschlandweit. Wie dir Laktase-Tabletten beim Schlemmen außer Haus oder zu Hause helfen können, erfährst du hier: Laktase-Tabletten. Nicht zuletzt findest du auf dieser Seite praktische Tipps zum Verreisen, damit du deinen Urlaub trotz Laktoseintoleranz in vollen Zügen genießen kannst.

Beratung und Buchtipps zur Laktoseintoleranz

Wichtige Adressen, Links und Buchtipps findest du auf der Seite Beratung und Buchtipps zur Laktoseintoleranz. Wenn du nähere Informationen rund um die Laktoseintoleranz wünschst, kannst du dich zum Beispiel persönlich von einem Ernährungsberater oder anderen Experten beraten lassen oder auch gerne an laktosefrei-im-ruhrgebiet.de schreiben: über das Kontaktformular oder direkt an mail [at] laktosefrei-im-ruhrgebiet.de.

Blog-Beiträge zu verschiedenen Food-Themen

Einige Beiträge mit Produkttests und -tipps, Café- und Restaurant-Empfehlungen, zu unterschiedlichen Ernährungskonzepten, Rezeptideen etc. findest du hier: Blog-Beiträge. Dort wurde alles außer der Reihe zu verschiedenen Food-Themen veröffentlicht.

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